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英君(静岡)

創業明治14年。日英修好通商条約締結と、徳川の英でた君主たちにちなんで「英君」と命名されました。 酒造りには欠かすことのできない「水」にこだわり、由比川上流の桜野沢湧水を使い、さらに雑味成分となる鉄分を徹底的に取り除くことで、柔らかく滑らかな食事に寄り添う酒を追求しております。