美丈夫（高知） | さいとう酒店

美丈夫（高知）

美丈夫醸造元の濱川商店は高知県にある蔵の中では最も東に位置しています。丁寧な造りを貫くためできるだけ仕込みを小さくすることで、細かいところまで手が行き届く酒造りを心がけています。酒質は、香りは控えめで、淡麗ながらも膨らみのある味わいがバランスよく表現されている。軽快な酸味が食中酒として抜群の存在感があります。